El tempeh es un producto tradicional de la cocina de Indonesia que se produce mediante la fermentación de leguminosas y/o semillas (remojadas y cocidas previamente), a las que se le agregan esporas de Rhizopus Oligosporus que luego de 48 horas de fermentación se multiplican convirtiéndolo en un bloque firme de fácil digestión y alto en nutrientes bio-disponibles.
Alto en proteínas, aminoácidos esenciales, flavonoides (anti cancer), fibra, calcio, hierro, vitamina B2, B3, B6, magnesio, manganeso, fósforo y zinc.
100 % Vegano, sin gluten, sin lactosa, sin preservantes.
Muy versátil en su preparación a la plancha, salteado al sartén, al horno, frito, al vapor, o a la parrilla.
Producto congelado
Duración 6 meses congelado – 1 semana refrigerado
Contenido Neto: 333 g
Ingredientes: Garbanzos, agua, vinagre, esporas de Rhizopus oligosporus, harina de arroz
